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| A vos munitions, armez les fourchettes... feu! |
Ingrédients
- 65g de beurre ramolli,
- 45g de sucre blond,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 jaune d'oeuf,
- 100g de farine,
- 40g d'éclats de caramel.
Recette
1) Dans un bol, coupez le beurre en petits morceaux et laissez le ramollir. Mélangez le au sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.
2) Ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez.
3) Ajoutez la farine et sablez avec vos doigts. Ajoutez enfin les éclats de caramel et formez une boule avec la pâte obtenue, emballez la dans du film alimentaire et mettez la au réfrigérateur 30 minutes.
4) Préchauffez le four à 180°C.
5) Farinez le plan de travail, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie fariné (0,5 à 1 cm d'épaisseur) et à l'aide d'un emporte pièce coupez vos futurs petits sablés.
5) Farinez le plan de travail, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie fariné (0,5 à 1 cm d'épaisseur) et à l'aide d'un emporte pièce coupez vos futurs petits sablés.
6) Disposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez pour 10 min. Lorsqu'il sont cuits (ils doivent être légèrement dorés), retirez les du four, attendez qu'ils refroidissent complètement avant de les toucher. Dégustez!
14 commentaires:
Olala, çà doit être super bon ^^
Croooo beau et crooo bon!! ^^ et si j'apportais un petit thé pour dévorer tout ça?! Bonne soirée. Bises
Youhou j'adore, j'ai fait des sablés aussi ce week end! mais ton idée du caramel beurre salée, miam miam!
on est toutes des gourmandes mais en voyant ces petites merveilles comment resister????.....
trop mignons!!! j'aime beaucoup!
jolis ET bons, what else?
c'est trop choux !
M. Gingerbread est ressorti ... ça sent Noel, ça ? Avec un peu de cannelle et hop on y est ;) Perso, je prefere ta version au caramel !! Plus gourmand pour une grande gourmande comme moi ! Merci pour tes passages ce WE. Bisous Pepper.
on a bien envie de les croquer tes petits bonhommes !
Chou comme j'aime
humm ça sent Noël et ses sucre d'orge ! j'en croquerais bien un tout de suite !
Super sympa les photos
Merci!!!
Et oui, j'ai pas encore sorti les recettes de Noël mais ça ne saurait tarder, d'autant que je commence à voir de très jolies recettes un peu partout!!! (par contre j'ai pas résister à sortir M. Gingerbread, j'adore cet emporte-pièce ^^)
Bonjour Pepper!!! Je m'appelle Poly et je suis nouvelle sur ton blog et je l'adore!!
C'est ma soeur qui me l'a fait connaître, si j'ai bien compris tu serais une amie de sa nouvelle coloc... Je suis une passionnée de cuisine (et de cupcakes) et j'ai également mon propre blog. D'ailleurs je ne sais pas comment tu as fait pour en avoir un si joli et un si bien organisé!!!
En tout cas, ces petits bonhommes au caramel ont l'air trop trop bon!!!!
Bonjour Poly et bienvenue!
Merci beaucoup pour tous ces compliments :) J'avoue, ces petits bonhommes au caramel... miam, je vais pas tarder à en refaire!
PS: c'est qui la coloc de ta soeur? ^^ Bises.
Elle s'appelle Alice, elles vivent à Paris.
=)
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