Les soldes d'été, entre folie et déraison...

   Alors comme vous le savez, les soldes ont commencées mercredi. Malheureusement je n'ai pas pu y aller mercredi matin (boulot oblige), mais le midi venu, j'ai avalé en quatrième vitesse un paquet de pâtes fourrées Giovanni Rana al dente, j'ai enfilé ma tenue de serial-shoppeuse et j'ai pris la direction du centre ville de Bordeaux où j'ai retrouvé les copines. Résultat, en moins de 2 jours, j'ai quasiment épuisé mon budget soldes (heureusement qu'il n'y avait plus ma taille pour beaucoup de choses!) mais je suis vraiment ravi de mes achats.

   Au bilan des courses, j'ai fait près de 300€ d'économies, je ne vous donnerais pas le montant exact de mes dépenses de peur de heurter la sensibilité de certaines personnes, à commencer par ma propre raison... Cette année, je trouve que les soldes sont très intéressantes (beaucoup de boutiques attaquent à -50% et sur de supers articles!). Par contre le centre ville a été très vite pris d'assaut et dévalisé, donc, pour ma part je n'y ai pas trouvé grand chose (cependant j'ai des copines qui y ont trouvé leur bonheur). C'est pourquoi, jeudi aprem j'ai pris la direction du grand centre commercial de Bordeaux lac qui déborde littéralement de superbes boutiques... Et là, magie! J'ai pu trouver certaines choses qu'ils n'avaient plus en ville et beaucoup d'autres avec de très bonnes remises et ce sans même avoir eu le temps de faire toutes les boutiques...

Petit récapitulatif de mes achats:

- A Étam: un mini pyjama d'été (ils sont vraiment trop craquants, chaque année je me fait avoir, j'en ai toute une collection) et des chaussettes.

- A Eram: une paire de nus pieds pour la plage (mi tong-mi sandale).

- Chez André: deux paires de chaussures de soirées (je voulais être raisonnable et n'en choisir qu'une, mais mon chéri m'a gentiment offert la deuxième!).

- Au Comptoir des cotonniers: un jean parfaitement coupé (gros gros coup de coeur!), un petit haut couleur terra cota et une paire de lunette de soleil.

- Chez Esprit: un jean blanc évasé.

- Au parashop: un lait après-soleil Nuxe bio (réduction obtenu grâce à leurs offres solaire et l'achat groupé avec les copines).

- A Yves Rocher: mon crayon pour les yeux couleur taupe.

- Et enfin à Sephora: une petite palette de fards à paupière gentiment dénichée par Bunny (merci!).

    Je dois dire que je me suis tout de même retenu d'acheter certaines choses tel qu'une très jolie veste (mais ce n'est pas de saison), un manteau sublime (c'est encore moins de saison) et un super pantalon slim (même si il était très beau, ce n'est vraiment pas mon style!). Et j'ai tout de même eu quelques déceptions, à commencer par Bocage, supers soldes sur superbes chaussures mais ils n'avaient plus ma taille pour tous les modèles qui me plaisaient (dans les deux boutiques et depuis le premier jour des ventes privées qui ont précédées les soldes!!). DDP, les soldes avaient l'air très intéressantes mais impossible de circuler dans la boutique et encore moins d'essayer quoi que ce soit (adieu joli pantalon noir!!). Levis, heu... -20% et pas sur tout, de plus un vendeur vraiment très très pénible... Desigual, -10% sur une grande partie de la boutique, c'est des soldes ça? (il faut dire que ce qui me plaît dans cette boutique est très limité...).

    En résumé, les soldes de cette année auront été pour moi une vrai réussite et vous, heureux?

Mon pot à cookies chocolat blanc et pralines roses!

     Voici une petite découverte faite récemment au Comptoir Arcachonnais (épicerie et produits régionaux à Arcachon). Il s'agit d'un pot contenant presque tous les ingrédients pour réaliser des cookies. Selon le même principe, il existe plusieurs parfums (smarties, chocolat blanc...) et plusieurs types de gâteaux (cookies, cakes salés, sablés...). Moi j'ai choisi d'essayer les cookies au chocolat blanc et aux pralines roses!

Mon pot à cookies, 8€.

     Le principe est le suivant: on vide le contenu du pot dans un saladier, on y ajoute 150g de beurre ramolli, 1 oeuf et on mélange. On forme ensuite des petites boules que l'on met à cuire au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ainsi, au bout de 20 minutes, on obtient de délicieux cookies prêts à être dévorés. Et là, il ne reste qu'une seule chose à ajouter, miam, miam... et re miam!!

Pâte à cookies obtenue en moins d'1 minute.

     Je dois dire que je trouve ce concept vraiment très sympa, il permet d'obtenir de très bons gâteaux "fait maison" sans se prendre la tête et on peut tester des parfums auxquels on ne pense pas forcement. C'est facile, rapide et il n'y a aucun risque d'échec... De plus, je trouve que ce pot constitue une très bonne idée de cadeaux pour tous les gourmands!

Et hop! 16 monster-cookies sortis du four!

NB: Il existe également Le Comptoir Bordelais (à Bordeaux donc...), mais je n'y suis pas encore allé. Peut être y trouve t-on également ces fameux "pots à gâteaux"?!

Cupcakes cerises et chocolat blanc.

     Cette recette à beaucoup plus à mon chéri (il n'a pas résisté au mélange cerise-chocolat blanc) mais même si je suis assez contente du visuel, moi, je ne les ai pas trouvé assez moelleux... du coup ils étaient un petit peu bourratifs ^^.

Ingrédients

Pour la base:

Pour 12 gros muffins.
- 250g de farine,
- 1/2 sachet de levure,
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de bicarbonate de soude,
- 125g de beurre,
- 125g de sucre,
- 3 oeufs,
- 2 cuillères à soupe de lait,
- 350g de cerises fraîches.

Pour le glaçage:

- 50g de chocolat blanc,
- 1 cuillère à café de sucre glace,
- 1 à 2 cuillère à soupe de lait,
- 12 belles cerises (facultatif).

Recette

Pour la base:

1) Dans un bol et à l'aide d'un fouet mélangez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude.

2) Dans un second bol, coupez le beurre en petit morceaux et laissez le ramollir suffisamment à température ambiante afin d'obtenir une pommade très souple. Avec un fouet, mélangez le au sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse. 

3) Ajoutez y les oeufs un à un et mélangez.

4) Ajoutez alors le mélange de "poudres" de façon progressive et mélangez bien au fur et à mesure afin d'obtenir une pâte lisse. Incorporer ensuite le lait et mélangez.

5) Lavez, équeutez, dénoyautez et coupez en 4 les cerises. Incorporez les à la préparation en remuant légèrement.

6) Préchauffez le four à 180°C.

7) Tapissez des moules à muffins de petites caissettes en papier (ou beurrez les petits moules si vous n'utilisez pas de caissettes). Remplissez les de pâte au 2/3.

8) Enfournez sur une grille ou un plateau adapté pour 20 min (ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plongée dans un gâteau en ressorte sèche).

Pour le glaçage:

9) Faites fondre au micro-ondes (ou au bain marie) le chocolat blanc avec une cuillère à soupe de lait.

10) Ajoutez ensuite le sucre glace et mélangez à la spatule.

11) Ajoutez du lait jusqu'à ce que vous obteniez la texture désirée (ni trop solide car difficile à étaler sur le gâteau, ni trop dégoulinante).

12) Une fois vos gâteaux refroidis, démoulez les, glacez les (utilisez une spatule ou un couteau lisse ou un pinceau de cuisine ou même une petite cuillère). Ajoutez une belle cerise sur le sommet, laissez reposer au moins une heure au réfrigérateur pour que le glaçage durcisse un peu et dégustez!

NB: si les cerises fraîches ne sont plus de saison vous pouvez les remplacer par 300g de cerise au sirop. 

Recette inspirée des muffins aux cerises de La cuisine d'Annie.

Kusmi Tea... encore!

     Mes petites visites régulières à la boutique Kusmi Tea de Bordeaux ont fait qu'il fallait bien que je craque à nouveau (voir article précédent ici). De plus, à la maison on ne boit quasiment que du thé, donc mes achats sont tout à fait justifiés ;).

     Tout d'abord, je me suis procuré l'accessoire indispensable de l'été (oui je sais, pas forcement "indispensable" mais je n'ai pas réussi à m'en convaincre...) : le pichet à thé glacé!! Depuis que je l'ai, je ne cesse de m'en servir, je considère donc que c'était un bon investissement :). Je l'ai pris couleur citron, il est très joli et vraiment très pratique, on y met 4 à 5 cuillères à café de thé dans 1L d'eau, au réfrigérateur pour 4 à 8 heures et on obtient un délicieux thé glacé filtré à la sortie du pichet.

Pichet à thé glacée citron, 28,80€.

Et bien entendu je n'ai pu résister à l'achat de deux nouveaux thés:

- Le premier, Sweet love, est un mélange de thé noir de Chine, racines de réglisse, épices, graines de guarana, poivre rose et arômes. Il fait parti des "thés bien-être" et est décrit comme éveillant les sens. Je vous avez dit que je n'aimais pas le thé noir, c'est vrai, de plus je n'aime pas non plus la réglisse, mais la il y avait une dégustation de ce thé à la boutique et j'ai vraiment adoré, il est très doux et parfumé. Depuis j'ai bu quelques tasses à la maison (chaud et glacé) et j'aime toujours autant!

- Le second, Detox, est un mélange de maté et de thé vert aromatisé citron et citronnelle. Il fait également parti des "thés bien-être" et est conseillé pour ses vertus diurétiques, anti-oxydantes et stimulante. Il s'agit du produit phare de la gamme, après avoir entendu dire à de nombreuses reprises qu'il était vraiment très bon, je me suis enfin décidée. Et en effet il n'est pas mauvais, par contre je le préfère de loin chaud à glacé (le goût de la citronnelle étant un peu trop prononcé à mon goût). 

    Pour finir, j'ai décidé d'arrêter de passer dans le coin pendant un petit moment si je ne veux pas acheter toute la boutique! Bien que le thé vert à l'Amande me fasse toujours de l'oeil...